Seite eines Menschen, der sich selbst entdeckt
Wildkräuter sind einfach geil, sie connecten mich, erden mich, ziehen mich von den Gedanken weg zu mir und entspannen mich.
Mit diesen hier hab ich persönlich Erfahrung
Es gibt auch Sachen, die meine Dystonie-Symptome verstärken:
Allgemein scheint es so zu sein, dass es besser ist, eher basisch zu essen, das heißt, Fleisch und Käse bzw. Milchprodukte sind auch nicht so gut.
Diese Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel helfen mir dabei, meine Dystonie-Symptome zu lindern:
Nehme:
Die Knoblauchzehen hacke ich klein, dann mache ich alle Zutaten in den Dampfgarer und stelle auf manueller Stufe 10 min Kochzeit ein. Danach lasse ich es einfach noch kurz stehen und rühre nach dem Öffnen einfach noch einmal kräftig um ‒ fertig ist der Aufstrich!
Die Zutaten in gewünschter Menge vermengen und schmecken lassen 👌
Sehr einfaches, leckeres Rezept, das schnell zu machen und noch dazu Verpackungsmüll spart, wenn man dann kein gekauftes Hummus mehr isst. Außerdem ist das eine tolle Möglichkeit, Hülsenfrüchte zu sich zu nehmen, die ja sehr gesund sind.
Also, hier nun die Zutaten:
Die Hülsenfrüchte nach dem Kochen gut abspülen und anschließend alle Zutaten mit dem Stabmixer pürieren, fertig. Bon appétit!
Heute habe ich 2,5 Kilo reife Bananen für 49 Cent gekauft. Waren einwandfrei, nur halt reif.
300 Gramm rote Linsen
Haferflocken ca. 2 -3 Eßl.
1 Karotte
1 rote Paprika
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Gewürze: Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Kurkuma, evt. Thymian, Rosmarin
Linsen in Wasser (immer nur so viel Flüssigkeit, dass die Linsen bedeckt sind) kochen.
Haferflocken in die Linsen einrühren und ca. 30 Minuten quellen lassen.
Eventuell noch Haferflocken unterrühren. Es muss ein dicke Masse ergeben.
Karotten, Zwiebel, Knoblauch und Paprika in kleine Stücke schneiden und dünsten.
Gewürze dazu geben und Karotten etc. unterrühren.
Bratlinge mit nassen Händen formen und entweder in der Pfanne ausbacken oder im Backofen auf ca. 180 Grad ca. 15 – 20 Minuten backen.
Süßkartoffel, gelbe Beete, Bärlauchpesto, Tofu. So gut.
Die halbe Banane vermatschen, mit Kokosmilch und den anderen Zutaten vermischen. Genißen!