Boah, schmeckt das gut! Echt überraschend! Porridge mit gemischten Früchten á la Jochen
- 120g Haferflocken
- 250ml Wasser
- 125ml Pflanzenmilch (ich hatte noch etwas Kokosmilch und hab mit Hafermilch aufgefüllt)
- 100g gemischte Tiefkühlbeeren (gibt’s z.B. bei Aldi und Edeka)
- 1 Banane
- 1 Orange
- 2 Paranüsse
- 1 EL Leinsamen
- 1 Löffelende Zimt
Die Haferflocken mit der Flüssigkeit aufkochen und dann auf kleiner Stufe so lange köcheln lassen, bis sich ein sämiger Brei ergibt.
Währenddessen die Beeren gemeinsam mit dem anderen Obst so lange mixen, bis eine homoge Masse entstanden ist, dann die anderen Zutaten zugeben und so lange auf mittlerer bis hoher Stufe mixen, bis es aufhört, zu “klickern” — bis die Leinamen und die Kernchen der Beeren zerkleinert sind.
Schmeckt’s? 🙂